El costo mental de ponerse a dieta 'Josue Gonzalez Ruiz'

Cuando nuestro cerebro se pasa el día contando calorías y calculando porciones, les resta atención a otros procesos cognitivos, como la memoria y la resolución de problemas. No es todo: cuando no se ingieren suficientes carbohidratos, no hay glucosa disponible, indispensable para el funcionamiento cerebral.



Josue Mirena Gonzalez Ruiz



http://www.latercera.com/noticia/tendencias/2013/09/659-544549-9-el-costo-mental-de-ponerse-a-dieta.shtml