Al mismo tiempo que se discuten reformas para ampliar el acceso a la educación superior, algunos profesionales deciden guardar sus títulos en el cajón para dedicarse a ser panaderos o carpinteros. Una mayor valorización tanto económica como social del trabajo manual y artesanal está haciendo más atractivo y rentable dedicarse a un oficio. A continuación, ejemplos de personas que han tomado ese camino no como un pasatiempo, sino porque quieren vivir de lo que hacen con sus propias manos.
Josue Mirena Gonzalez Ruiz
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