Con más de 80 preparaciones que promueven la vida sana -brindando armonía a los aspectos físicos y emocionales al cuidar el cuerpo con alimentos y nutrientes adecuados- este libro te ayudará a encontrar el equilibrio entre los sabroso y lo saludable. Sin olvidar que la comida es uno de los grandes placeres de la vida.
Las autoras quisieron crear en conjunto esta guía para ayudar a quienes están preocupados por darle una alimentación más saludable a sus familias, entregando propuestas deliciosas, amigables y sencillas. De esta manera La Balanza se convierte en el primer libro de cocina en Chile que combina gastronomía y nutrición de manera entretenida, facilitando la adopción de un estilo de alimentación más conveniente y sano.
La publicación está dividida en 4 secciones: desayuno, ¡Despierta!; snacks dulces y salados, Disfruta un instante; almuerzo y comida, Sabores para alegrar; y postre, Final feliz. Está a la venta en www.trayecto.cl a $18.500 por una preventa exclusiva de dos semanas, y a partir del 3 de julio estará disponible en librerías a $24.000.
Este libro pretende ser parte de las cocinas de las casas con recetas fáciles y ricas, de ingredientes que por lo general tenemos en nuestra despensa y no sabemos cómo darle un giro para poder disfrutarlos.
La entrada Come rico y saludable con La Balanza aparece primero en Vanidades.
Josue Gonzalez Ruiz
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