Ingredientes:
-125 gramos de mantequilla sin sal.
-1/2 taza de azúcar flor (en polvo).
-1 taza y media de harina de avena.
-1 taza de harina de almendras.
-2 cucharadas de chocolate amargo en polvo.
-Azúcar flor a gusto para espolvorear.
Preparación:
1. Para cocinar esta rica receta primero debes batir la mantequilla con la azúcar flor hasta tener una mezcla integrada.
2. Luego agrega las harinas y el chocolate en polvo, revolviendo hasta tener una masa blanda con la contextura adecuada para formar una bola.
3. Continúa tapando y dejando refrigerar por 30 minutos.
4. Mientras tanto calienta el horno a 180 grados.
5. Finalmente has pelotitas con la masa y ponlas en una bandeja de horno con papel mantequillas. Aplástalas levemente y hornéalas por 12 minutos.
6. Déjalas enfriar, espolvorea azúcar flor -a gusto- para servir y listo. Unas maravillosas galletas de chocolate que de seguro van a encantar a todos aquellos que las
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Josue Gonzalez Ruiz
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