¡Comienza septiembre! Y con ello, llega el calorcito y las nuevas frutas y verduras. A continuación te dejamos una deliciosa receta de Fernanda Osorio, la foodblogger de Oreegano.
Ingredientes (para 6 personas)
-2 tazas de azúcar de caña
-1 taza de agua
-2 cucharadas de canela en polvo
-1 cucharada de nuez moscada
-1 cucharada de extracto de vainilla
-2 cucharaditas de clavo de olor en polvo
Paso a paso
1.- Lavar y cortar el zapallo en cubos pequeños
2.- En una olla, a fuego medio colocar el zapallo picado junto con las especias, el azúcar, el agua y revolver
3.- Dejar cocinando durante 45 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, moler el zapallo, dejando algunos trocitos
4.- Servir, de preferencia, tibio y con la crema encima
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Josue Gonzalez Ruiz
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