#Receta: ¡A disfrutar del frío junto a unas ricas sopaipillas! (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Para 30 unidades:

Ingredientes 

- 1 kg de harina de trigo.
- 400 gr de pulpa de zapallo.
- 150 ml de agua.
- 50 grs de manteca.
- 25 grs de sal.
- 10 grs de levadura.

Paso a paso

-Forma un volcán con la harina y agrega la levadura en su interior y la sal en el exterior. Derrite la manteca y agregarla tibia al interior del volcán de harina. Coce el zapallo, tritúralo e incorporarlo también.
-Comienza a amasar incorporando agua. Puedes utilizar la de la cocción del zapallo. Recuerda que el agua puede variar, así que la recomendación es incorporarla de a poco.
-Amasa hasta obtener una mezcla suave. Luego deja reposar envuelta en un paño o film plástico, por al menos 30 minutos.
-Estira la masa con un uslero dejándola de aproximadamente 5 milímetros de espesor. Cortar en círculos. Calentar aceite y freír. Y en estos simples pasos podrás tener tus propias sopaipillas caseras.

Para más deliciosas y saludables recetas ingresa a la red social colaborativa www.oreegano.com donde podrás encontrar desde recetas tradicionales como preparaciones especiales para personas que necesitan alimentación diferente (celiacos, vegetarianos, veganos, intolerantes).

www.fb.com/oreegano
http://ift.tt/2uaNvsa

La entrada #Receta: ¡A disfrutar del frío junto a unas ricas sopaipillas! aparece primero en Vanidades.

Josue Gonzalez Ruiz

http://ift.tt/2vknebi