Receta: Torta de panqueques chirimoya alegre (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Ingredientes (para 4 porciones)
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de harina
- 8 g de polvos de hornear

Para la crema de naranja
- 200 ml de jugo de naranja
- 36 g de maicena
- 80 g de mantequilla
- 40 g de azúcar

Para la crema de chirimoya
- 200 ml de jugo de chirimoya
- 36 g de maicena
- 80 g de mantequilla
- 40 g de azúcar

Preparación
- Para los panqueques, en una batidora mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una pasa, agregar los huevos y seguir batiendo.
- Incorporar la harina y los polvos de hornear, y batir hasta tener una mezcla suave. Disponer en una lata plana y hornear por 10 minutos a 170º C.
- Para la crema de naranja, calentar el jugo con el azúcar, cuando hierva agregar la maicena disuelta en un poco de agua fría, revolver hasta que espese, retirar del fuego y agregar la mantequilla en dados, revolver y enfriar.
- Para la crema de chirimoya, hacer el mismo procedimiento que para la crema de naranja.
- Para el montaje intercalar capas de panqueques con crema de naranja primero y luego con crema de chirimoya, dejar reposar por 4 horas en frío y luego cortar.
- Servir con crema batida y helado de frutilla.

Agradecimientos: Restaurante Aguas Verdes de Villarica Park Lake y su chef Andrés Yurjevic.

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Josue Gonzalez Ruiz

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Harry conquista Washington (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Ya sea por una estrategia comunicacional de la Corona Inglesa, o simplemente porque lo heredó de su madre, desde el año pasado ha habido un cambio en el hijo menor de Diana. Atrás quedaron las desenfrenadas noches de fiesta que coparon las revistas de chismes y las miles de especulaciones sobre sus variadas conquistas. Ahora, Harry se esfuerza por hacer noticia gracias a las actividades de beneficencia de las organizaciones que lidera.

Después de asistir junto a Kate y William a la avant premiere de Spectre, la última entrega de James Bond, el guapo príncipe viajó a Washington D.C para reunirse por primera vez con el Presidente de Estados Unidos en la Casa Blanca. En una visita que duró sólo un día, Harry dio a conocer los juegos Invictus 2016, una competencia deportiva para veteranos de guerra, que ya se realizó en Inglaterra y el próximo año tendrá Orlando como sede.

Luego de su distendida reunión con Barack Obama en la sala oval, Harry se trasladó al Centro Familiar Militar de Estados Unidos, a ver un partido de basketball en silla de ruedas de la selección de veteranos junto a Michelle Obama y Jill Biden, esposa del Vice Presidente, Joe Biden. Ahí, el príncipe dio un inspirador discurso y se divirtió con la Primera Dama, con quien ya ha trabajado en iniciativas similares.

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Josue Gonzalez Ruiz

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Factores de quiebre en una relación (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Uno de los ejercicios que invito a mi clientes a hacer en algunos de mis programas, es identificar sus “no transables” o “factores de quiebre”, vale decir, las cosas que están dispuestas a tolerar en una relación y las que no. Y en general esto es algo que resulta bastante fácil para la mayoría de las personas. Sin embargo, una cosa es escribir este listado, y otra llevarlo a la práctica “en la cancha”.

Cuando ya estamos en una relación, puede ser muy difícil permanecer fiel a esta lista de “no transables”, y muy fácil terminar viviendo situaciones que simplemente no funcionan para nosotras, y encontrarnos negándolas, racionalizándolas y justificándolas. Y la razón es muy simple: una vez que descubres y declaras que un comportamiento o rasgo de tu nueva pareja es un factor de quiebre, por un lado está en juego tu bienestar, tu integridad y tu poder, y por otro tu relación. No es fácil enfrentarse a la posibilidad real de una pérdida inminente, y de un corazón roto cuando ya se ha creado un vínculo. De ahí la ambivalencia que sentimos una vez identificado un factor de quiebre en la realidad.

Cuando recibo en mi consulta a personas que están en esta situación, las ayudo a ver que su bienestar y su poder personal están en primer lugar, que su visión de amor realizado es la estrella que debe alumbrar su camino, que pasar por alto esos factores de quiebre sólo les causará perpetuar su sufrimiento, y que son sólo ellas las que tienen las llaves para hacer realidad sus mayores posibilidades en el amor.

Si estás en las primeras etapas de una nueva relación, o en una establecida, y enfrentándote con un factor de quiebre, hoy quiero compartir contigo algunas sugerencias para navegar este delicado tema:

1. Identifica tus tres primeros “no transables” o factores de quiebre en una relación: Esta lista es un trabajo permanente, no es estático. Tus factores de quiebre pueden cambiar a medida que tu relación se desarrolla. Lo que pensabas que sería un factor de quiebre puede llegar a serlo o no, y lo que nunca consideraste podría ser un problema puede llegar a serlo con el tiempo.

2. Cuando surja un factor de quiebre, reflexiona a conciencia: En el momento en que aparezca un problema en tu relación que te cause preocupación y sufrimiento, date el tiempo necesario para determinar si ese comportamiento o rasgo de esta persona es realmente un factor de quiebre o no. Mira el tema desde todos los ángulos, principalmente en relación a tus valores, necesidades y visión de vida. Sé objetiva y busca opiniones de personas que sean objetivas e imparciales.

3. A continuación, sé subjetiva: Puede que tú entiendas un problema, pero si en definitiva sigue causándote sufrimiento, y la otra persona no da muestras consistentes de cambio, no puedes obviar tus sentimientos. Tu compromiso es primero contigo, con tu bienestar y las mayores posibilidades de amor en tu vida. Puede que tú entiendas por qué tu pareja bebe en exceso cada vez que tiene un problema, pero tú puedes simplemente no estar dispuesta a vivir con las consecuencias emocionales y de convivencia que eso conlleva para ti. O puede que tú entiendas por qué tu pareja tiene arranques de ira y saber que eso no tiene nada que ver contigo en lo personal, pero realmente no estar dispuesta a vivir con el impacto que esa conducta genera en tu vida, en tu entorno y en las relaciones que comparten en general.

4. Honra tus factores de quiebre: No te disculpes por ellos. No hay factores de quiebre correctos o incorrectos. Sólo comportamientos y rasgos que funcionan o no funcionan para ti. El que otra persona pueda tolerar algo no significa que tu sí. Por eso, sé cautelosa con los consejos que recibas de tus cercanos. Cada relación es única, y tú sabes mejor que nadie lo que enriquece o no tu vida. Si has reflexionado a conciencia acerca de qué hace que esto sea un factor de quiebre para ti, de acuerdo a tus propios valores y necesidades, has hecho tu trabajo.

5. Actúa honrándote ti misma: Ten el valor de enfrentar la pérdida, de sentir la angustia, el dolor, la humillación, la decepción y el miedo. Busca ayuda si es necesario. Prepárate para alejarte si la otra persona no responde y no da muestras consistentes de cambio. Tú no la vas a obligar a hacer cambios, sólo a invitar al hacer de éste un punto de quiebre. No hay garantías de lo que ocurrirá. Pero cuando te honras a ti misma, cuando honras el compromiso con tu bienestar y lo que quieres crear en tu vida, mandas una señal poderosa al universo: “estoy participando en crear aquello que más profundamente deseo vivir en el amor y en mi vida”. Y el universo responde. Así funciona la co-creación. Puede que tu pareja responda y cambie. Y puede que la relación cambie y se fortalezca. Muchas relaciones se fortalecen a partir de un quiebre. Y si no puede salvarse, te habrás movido con integridad y habrás recuperado tu poder personal para crear aquello que realmente anhelas y estás comprometida a crear en tu vida.

Recuerda que la relación más importante que tienes, y la que impactará todas tus relaciones y las experiencias que tengas en tu vida, es la relación que tienes contigo.

Y si necesitas trabajar en esta importante relación, acá en “Llamar a Tu Amor®”, ¡estoy para apoyarte!

Verónica Freire
Coach de Relacionamiento
veronica@llamaratuamor.com
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Información sobre Talleres en Centro Cultural Tribeca
info@tribeca.cl 
www.tribeca.cl

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Josue Gonzalez Ruiz

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Isa Tapia, talentosa (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Gamuza y estrambóticos estampados, así podría definirse el sello que caracteriza a esta joven latina, que hoy figura en las publicaciones de moda más importantes de la industria.

Aunque su historia comenzó en San Juan, Puerto Rico, la vida la llevó a instalar su hogar y taller en la gran manzana. Nueva York fue el punto de partida para que su gran sueño se cumpliera.  Y la primera etapa fue estudiar en la prestigiosa Parsons School of Design, luego vendría su colaboración con genios de la talla de Marc Jacobs y Óscar de la Renta. El trabajo con este último sería clave para la diseñadora, ya que debió trasladarse a Italia para perfeccionarse en la fabricación de zapatos y cumplir con el estatus que le exigía la firma.

Con el paso de los años, Isa ha confesado que de la Renta se transformó en parte fundamental de su inspiración: “Oscar me enseñó el significado de la elegancia, la feminidad en mis colecciones son debido a él”.

Su gran talento combinado con un fundamental espíritu emprendedor, la llevaron a lanzar en 2011 su propia firma homónima. Pero no fue hasta 2012 que su nombre comenzaría a sonar con más fuerza. La colección otoño-invierno que presentó ese año, le valió el favoritismo de varias It girls, entre las que destaca Olivia Palermo.

Debido a esa especial y juguetona sofisticación, Tapia también fue reconocida por el Fashion Incubator Program del CFDA, donde ocupa un importante lugar.

Y aunque su casa está en NY, su vida transcurre entre Europa, Asia y América del Sur, lugares a los que constantemente viaja para inspirarse en nuevos diseños.

El mensaje de esta diseñadora es claro, “mis zapatos son un recordatorio de que las reglas están para romperlas y divertirse”.

Si lo tuyo es marcar tendencia, estos zapatos son para ti. Puedes seguir a Isa Tapia en Instagram.

@CelineMahou

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Josue Gonzalez Ruiz

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#Librorecomendado: Recomponer relaciones (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

La vida en pareja no siempre fluye como nos gustaría y para hacer ese camino más simple es que Walter Dresel, médico y  cardiólogo creador del Centro de Medicina del Bienestar, quien a sus ya números títulos (Un sueño posible, El espejo del alma y Lo que quiero para mi vida, entre otros)  suma esta entrega que busca a enfrentar los momentos menos felices de una relación.

Aspectos como la incomunicación, el desencuentro, el resentimiento o las disputas son aspectos que aborda en detalle el libro, ya sea desde sus causas hasta como salir de esas situaciones para lograr, no sin algo de esfuerzo y valentía al reconocer la responsabilidad y errores que han llevado a eso y así alcanzar el reencuentro de la pareja.

Tomando como base el sentimiento del amor  existente el autor cree posible recomponer las trisaduras existentes que la rutina, las presiones y los problemas de autoestima han llevado a crear.

Editorial: Grijalbo

Páginas: 281.

Precio: $9.000

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Josue Gonzalez Ruiz

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Panacotta de castañas con salsa toffe (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Ingredientes (para una porción)
- 100 g de puré de castañas
- 100 g de crema
- 100 g de leche
- 3 hojas de colapez
- 20 g de azúcar
- Polvo de romero

Para la salsa toffe
- Caramelo rubio
- Crema de leche
- Para los merenguitos de romero
- Polvo de romero
- 100 cc de claras de huevo
- 300 g de azúcar

Preparación
- Para el polvo de romero, licuar romero seco y tamizar. Reservar.
- Para la salsa toffe, mezclar la crema con el caramelo y revolver. Reservar.
- Para los merenguitos, batir las claras de huevo a nieve. Hacer almíbar con el azúcar hasta punto hilo e incorporar las claras sin dejar de batir hasta que la mezcla se enfríe, agregar el polvo de romero y manguear.
- Calentar la leche en una cacerola y agregar el azúcar, revolver hasta disolver y enfriar. Reservar.
- Batir la crema, agregar el puré de castañas y el colapez previamente hidratado y disuelto, juntar con la mezcla de la leche y el azúcar disuelta, luego disponer en pocillos y llevar al refrigerador por 3 horas.
- Servir junto con los merenguitos y bañar en la salsa toffe.

Fotografía: Kata Ulloa
Agradecimientos: Restaurante Alto Las Leñas de Noi Puma Lodge

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Josue Gonzalez Ruiz

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El bikini perfecto (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Si hablamos de color de moda, el blanco es la estrella. Y queda perfectamente bien combinado con el negro y azul marino. Otros de los tonos que destaca es el arena. Y en el abanico de tonalidades intensas encontrarás rojo, naranja, verde y amarillo.

Asimismo, los bordados, las figuras geométricas, las rayas y flores en distintos tamaños, crean texturas y prendas visualmente atractivas que refrescarán tanto tu look como los cálidos  y soleados días de este verano.

¿Cómo elegir el traje de baño ideal?

Deja de atormentarte por no tener un cuerpo “perfecto” y potencia aquello que te favorece. El secreto para estilizar la figura no radica en tener el peso ideal y medidas 90-60-90,  sino que neutralizar los llamados defectos.

1.- “Tengo rollitos”: La solución es un traje de baño de una pieza, esta prenda es ideal para obtener una figura esbelta y estilizada. Ahora, si te has propuesto lucir bikini, opta por un corte más alto y de esta forma taparás parcialmente la parte inferior del vientre y ocultarás el o los rollitos que quieres disimular.

2.- “Tengo mucho pecho”: Si eres voluptuosa, déjate de complejos y apuesta por modelos que te garanticen firmeza y sujeción. El bikini ideal es aquel con tirantes y barbas. Eso sí, evita los estampados y apuesta por colores oscuros.

3.- “Tengo poco pecho”: El modelo ideal será uno que aporte volumen, por ejemplolos estampados florales con contraste de color. La forma triangulares otra solución. Apuesta por aquel modelo con relleno para que el resultado sea perfecto.

4.- “Tengo las caderas anchas”: Para disimular su amplitud, opta por un modelo de calzón recto. Huye de los estampados y colores llamativos que solo te aportarán volumen, y evita los lazos, nudos, detalles en esta zona.

5.- “Tengo las piernas cortas”: ¿Sabías que hay calzones que alargan visualmente las piernas? Para ello elige modelos de cintura alta por ningún motivo bajo las caderas.

Ahora a caminar segura hasta la orilla del mar, borde de la piscina o hasta donde tú quieras!  ¡Zambúllete sin culpas!

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Josue Gonzalez Ruiz

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Concurso: Gana un masaje relajante (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Faciales, masajes corporales y manicure son algunas de las opciones para disfrutar de un momento de relajo. Hasta este domingo 25 de octubre, podrás darte un tiempo para ti o simplemente, pasar un buen rato con amigas y sentirte más linda y relajada.

Dentro de las promociones de esta semana, encontrarás el Ako facial de 60 minutos, un tratamiento que limpia profundamente la piel dejándola con la sensación de frescura y con una apariencia revitalizada, el masaje de bienestar de 60 minutos, que actúa eliminando el ácido láctico y el estrés, con una mezcla aromática con aceite de almendras rico en vitaminas, proteínas y minerales y la manicura y pedicura deluxe. Para solicitar información y reservas: +56 2 2950 3195 o santi-ako@hyatt.com.

Y como sabemos que a esta altura del año todas necesitamos un respiro, regalaremos un masaje de relajación de 60 minutos en Ako Wellness & Spa del hotel Grand Hyatt Santiago. Para ser la afortunada ganadora, cuéntanos (en un máximo de tres líneas) por qué te mereces este premio. 

¡Suerte! 

Cierre del concurso: 23 de octubre

 

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Josue Gonzalez Ruiz

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#PruebaVanidades: Protector solar facial (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Si a eso le sumo que me encanta broncearme, soy de piel muy clara y además corro al aire libre, el sol definitivamente es un tema en mi vida. El problema más grande era mi alergia, algo que resulta ser bastante típico en las pieles muy blancas. Y es que reaccionan alérgicamente con cualquier cosa y los protectores solares eran protagonistas en este tema, sobre todo en el rostro. Me comenzaban a picar los párpados y terminaban rojos,al punto que opté por no usar factor solar, pero tenía que cuidarme mucho para no quemarme.

Ahí fue cuando me recomendaron Cetaphil Daylong Gel Ultra Ligero SPF 30. Luego de algunos días de prueba puedo decir que una de las cosas que más me gustó, además de no darme alergia, es que de verdad tiene una textura ultraligera como dice, entonces no deja brillo en la piel y no se siente grasosa, se absorbe rápidamente y protege. Sin embargo, uno de los detalles más importantes para mí es el olor de los protectores solares. Me gusta el aroma a playa, pero como este se usa a diario y durante todo el año no puede tener ese olor tan intenso y esta tiene un aroma muy suave, casi imperceptible.

Otro punto a su favor es que al absorberse tan rápido da la sensación de que no tuvieras protector puesto, entonces automáticamente te lo vuelves a aplicar luego de unas horas.

Cetaphil Daylong Gel Ultra Ligero SPF 30 y Cetaphil Daylog Gel 50+, de Laboratorio Galderma. Protector solar facial ideal para pieles sensibles, mixtas y grasas de rápida absorción con efecto matificante; y protector solar corporal con vitamina E que nutre la piel dejando una sensación de bienestar, $12.190 y $15.740.

Soledad Hott
Editora de contenido y multimedia.

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Josue Gonzalez Ruiz

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#ElegidodelaDirectora: Estilo étnico (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Simplemente me encanta ver cómo el estilo étnico se reinventa y vuelve a estar en boga esta temporada. De hecho, ya ni siquiera creo que sea una tendencia, sino más bien pasa a denominarse un imprescindible de nuestro clóset, el que podemos sacar una vez que sintamos las ganas de vestirnos con un encantador outfit bohochic.

¿Las claves? No son muchas, pero sí específicas: pantalones beduinos con líneas geométricas multicolor, exquisitas y ligeras blusas de algodón con bordados criollos en hilos de alegres tonos y grandes collares con cuentas llamativas. En resumen, estampados geométricos de reminiscencias tribales adoptando lo mejor de cada cultura en una fusión colorida, original y 100% estival.

Los tonos favoritos del estilo étnico pasan por los ocres, rojos, blancos, cafés e incluso amarillos, ofreciendo un estilismo muy de tribu indígena. Y como hay muchos tipos de estampados, al momento de optar por algo étnico, lo mejor es que lo combines con algo de un solo color, para no saturar el estilo. Donde sí puedes complementar bien es en los accesorios, maquillaje y pelo. Pulseras artesanales, sandalias de pedrería, bolsos o clutch de flecos.

Para el cabello nada como una trenza espiga o si prefieres llevar el pelo suelto, con unas ondas superdinámicas para obtener un volumen extra. En cuanto al maquillaje, opta por tonos tierra y sombras ligeramente doradas centrando la atención en tus ojos con un ligero ahumado. Definitivamente, es la tendencia que conquistará el verano.

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Josue Gonzalez Ruiz

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#Novias: La numerología de tu matrimonio (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Lo primero que debes hacer es descubrir cuál es tu número. Es muy simple, sólo debes sumar los dígitos del día que elegiste para casarte hasta obtener un sólo número. Por ejemplo, si te casaste el 16 de abril del 2011, tú número sería el 6: 1+6+0+4+2+0+1+1= 15 = 1+5 = 6

Número 1: 

- Tu matrimonio estará lleno de detalles creativos que le encantarán a tus invitados. Aprovecha la vibración de este número para atreverte más y ser propositiva con tu vestido de novia, la torta, las invitaciones, etc.

- Este número representa protección y benevolencia, por lo que en tu matrimonio imperará la armonía y la buena voluntad.

- Ese día aumenta la sensibilidad de los involucrados, o sea, que quizás tu novio y tú no se tomen muy bien las críticas. Abran su mente y escuchen, pues aunque sus puntos de vista estén muy claros y definidos, no hace daño hacerle caso a la opinión bien intencionada de quienes tienen más experiencia que ustedes.

Número 2: 

- En un día 2, la imaginación y la sensibilidad están en sus niveles más altos, lo cual contribuirá a que tus invitados sean receptivos con el ambiente que construiste con la decoración, iluminación, flores, etc. Aunque claro, el lado complejo de la sensibilidad exacerbada es que los ánimos podrían andar intensos.

- La intuición es un elemento clave a tomar en cuenta, pues la energía psíquica estará en un momento álgido y por eso conviene seguir tus corazonadas: por más que te aconsejen algo, si a ti no te parece, no lo hagas. El tiempo te dará la razón.

- Este número hace énfasis en temas hogareños, tanto que sería buena idea que realizaras la boda en una propiedad familiar, donde sientas que está tu raíz y te invadan sentimientos de pertenencia y seguridad.

Número 3: 

- Los días 3 son días optimistas en donde las cosas suelen salir bien con un esfuerzo mínimo.

- Este número potencia todo lo relacionado con el idealismo y la búsqueda de la verdad y el sentido que hay detrás de cada acción, o sea, que seguramente tú y tu novio entienden la enorme trascendencia que tiene el hacer oficial en su relación y jurarse amor eterno frente a sus seres más queridos.

- La vibración del 3 es muy independiente y busca una libertad total de pensamiento y acción, razón por la cual sería buena idea que tu pareja y tú se mantengan muy comunicados durante los preparativos.

Número 4:

- La vibración del número 4 es aquella que desafía lo convencional. Definitivamente habrá un elemento excéntrico en tu boda.

- En tu boda podrían surgir algunos imprevistos, ya que la vibración de este número está en constante movimiento. La clave es ser flexible y siempre tener un plan b.

- Los amigos son una parte fundamental en un enlace el día 4, por lo que tu boda será multitudinaria y es muy seguro que los asistentes pertenezcan a distintos estratos sociales.

Número 5: 

- En los días regidos por el 5 suele haber una vibración agradable y encantadora en el ambiente. Las personas, en general, se sienten motivadas a ser corteses y conciliadoras, por lo que es, sin duda, un día ideal para realizar un matrimonio.

- Un reto de este número es vencer la tendencia a pensar y analizar demasiado a las personas o las situaciones, etc., ignorando los sabios mensajes de la intuición o el sexto sentido.

- Como es un número en movimiento, en una boda señalada por este dígito hay muchos cambios de planes, ya sea por indecisión de los novios o por motivos ajenos a ellos.

Número 6: 

- Definitivamente en tu enlace, más que en ningún otro matrimonio, el romance debe ser el rotundo protagonista.

- En un día con la vibración 6 tu novio y tú se sentirán especialmente inclinados a recibir a sus familiares y amigos con un gusto enorme, para hacerlos partícipes de su felicidad.

- Este número tiene buena suerte con el dinero, por lo que debes confiar en que habrá manera de pagar los gastos de la fiesta y que tu matrimonio contará con una bendición en el sentido financiero.

Número 7: 

- Las parejas que se casan en día 7 suelen llegar al altar después de una lucha considerable para lograr su sueño romántico.

- Como este número también es discreto, reservado y muy inclinado a proteger su intimidad, también define bodas pequeñas a las que solo acuden los más cercanos a la pareja.

- Un matrimonio con vibración 7 es muy afín a los espacios cercanos al mar, por lo que deberías considerar realizarla en alguna playa.

Número 8: 

- Este número vibra en armonía con todo lo que tenga que ver con la experiencia, autodisciplina y la estabilidad.

- La mejor idea para un matrimonio que suma 8 es aplicar la máxima de menos es más: tener una lista de invitados reducida, un menú gourmet y decoración minimalista.

- Estas son bodas que suelen planearse con cierto secretismo, pues así, manteniendo un aparente “bajo perfil”, es como se llega a sorprender a los invitados.

Número 9: 

- Una intuición afinadísima y una total franqueza son dos herramientas del 9, por lo que te ayudará a llegar al fondo de las cosas y a solucionarlo todo más rápido expresando tu opinión honesta en cualquier ocasión.

- Rodéate de un equipo de gente positiva, que nutra tu entusiasmo, te de su punto de vista para confirmar si vas por el camino correcto y limite tus impulsos generosos y un tanto despilfarradoras.

- Otro tema a vigilar cuando se está bajo la influencia del número 9 es el exceso de confianza, pues cuando uno planea su matrimonio tiene tanta ilusión que puede dejarse llevar por lo que está más a mano o lo que parece más fácil.

 

 

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Josue Gonzalez Ruiz

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El mejor regalo de tu vida (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

¿Una cartera, un perfume o un bello par de zapatos? Quizás nunca lo has pensado, pero lo mejor que te puedes regalar es una mamografía. Al hacerte un control a tiempo, puedes aumentar tu esperanza de vida hasta en un 96%.

Es por esto, que en el marco del mes internacional del cáncer de mama, Alto las Condes lanzó la campaña #TuMejorRegalo, que invita a concientizar sobre la importancia de la prevención temprana de esta enfermedad, que afecta a miles de mujeres.

En el sitio www.tumejorregalo.cl, encontrarás toda la información para cuidarte y realizar un diagnóstico precoz, como por ejemplo, cuáles son los factores de riesgo y un sencillo tutorial para realizarte el auto examen. Además, hay una sección especial para mujeres que padecen la enfermedad o que están en período de recuperación, un foro para compartir experiencias sobre el cáncer de mama y videos con inspiradores testimonios.

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Josue Gonzalez Ruiz

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Carlos Felipe y Sofía esperan su primer hijo (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Fue como un verdadero cuento de hadas. Ella, una simple plebeya se transformó de la noche a la mañana en princesa. Tras una relación de cinco años, que en un principio fue muy criticada por la fama de chica farandulera de Sofía, los príncipes contrajeron matrimonio en una ceremonia de ensueño el 13 de junio.

Sólo cuatro meses después de la recordada boda, Carlos Felipe y Sofía de Sueca anunciaron que en abril del próximo año le darán la bienvenida a un nuevo miembro a la familia. En el comunicado de la casa real, la pareja entregó sólo palabras de felicidad: “Estamos muy contentos y emocionados de anunciar que estamos esperando nuestro primer hijo”. Además, en el escrito se recalca que no habrán cambios en la agenda de compromisos públicos de los príncipes.

El anuncio se realizó sólo un par de días después del bautizo del príncipe Nicolás, sobrino y ahijado de Carlos Felipe. Durante la ceremonia y otros actos oficiales, la pareja se vio muy feliz compartiendo con los más pequeños de la familia.

Ahora sólo falta saber cuál será el sexo del bebé y cuál será el nombre que elegirán los príncipes para su primer hijo o hija.

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Josue Gonzalez Ruiz

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Lana chilena, única y bella (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

“Tenemos una vida muy solitaria, vivimos luchando, tejendo, hilando”, comentaba la risueña Rogelia Castro, una de las 103 hiladeras altiplánicas involucradas en la segunda parte de la campaña #VolveraTejerParis, que se acaba de presentar en nuestro país.

Con una humildad que enternecía, y un talento que hasta el más grande diseñador se querría, estas mujeres lograron en tres meses de trabajo, confeccionar 15.800 ovillos de 9 colores. Desde el norte más profundo, ese que comprende las regiones de Arica y Parinacota, Tarapacá y Antofagasta, nuestras artesanas aymaras crearon un producto de primera calidad, capaz de competir en el mercado de forma justa y responsable.

Un desafío que las llevó a recorrer áridos terrenos para acompañar a sus llamas y alpacas a pastar en los bofedales y que ustedes pueden ver en este video:

Si creen en que un granito de arena puede hacer la diferencia, o creen que tejer resulta mil veces mejor que cualquier terapia, pueden ir a Paris en busca de su pack de tejido. Por $12.990 se llevarán a casa 4 ovillos de hilo de baby llama premium, 1 palillo de crochet hecho a mano, y 1 completo instructivo de tejido.
Sobre los colores, tendrán 3 opciones: Cosmos, Pachamama y Carnaval.

Por esta vez, saltémosnos los Fashion Week y hagamos de la cultura aymara nuestro nuevo must de temporada.

@CelineMahou

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Josue Gonzalez Ruiz

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Avance de Taconeras para hipnotizar con cada paso (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

En esta oportunidad serán 95 marcas las que nos deleitarán e hipnotizarán con las principales tendencias. Este año serán tres estilos los que nos convertirán sin remordimiento en pecadoras: se sofistican  las ballerinas, las altas plataformas exacerban la sensualidad y las sandalias incorporan más detalles que las vuelven más cómodas y elegantes.

Y cómo serán las reinas de esta temporada queremos darte algunos consejos de cómo escogerlas según tu tipo de pie:

Pies largos: Son mejores las sandalias cerradas y que no dejan los pies expuestos totalmente. Selecciona los modelos peep toes ya que hacen que el pie se vea más pequeño. Y ¿qué son los Peep toes?, son aquellos zapatos con una abertura en la punta. Pueden ser tanto de tacón, como cuñas, ballerinas. Su nombre viene del inglés y de la asociación de dos palabras: peep (asomar) y toe (dedo del pie).

Pies anchos: Elige modelos con correas cruzadas, porque afinan y estilizan el pie.

Pies anchos y cortos: Opta por un Modelo Flip Flop (sandalias de goma que llevan el soporte entre el dedito gordo del pie) y verás cómo se ven más finos.

Pies delgados: La sandalia ideal es la que tiene “tiras horizontales”. Harán que se vean más amplios y te favorecerá si tienes dedos largos.

Piernas largas y pies finos: Si eres una persona alta y además tienes pies largos, elige las sandalias romanas de suela plana o tacón ligero.

Piernas cortas y pies cortos: Si, en cambio, eres bajita apuesta por los modelos de “cuña”.

Tobillos gruesos: Lo mejor para los tobillos anchos son las sandalias que se atan con una lazada o con correas anchas por encima o en el tobillo, conseguirás estilizar muy bien el pie.

Tobillos delgados: Lo sandalias ideales son las de tira horizontal que tapen un poco el empeine y que además se aten por debajo del tobillo.

¡Ahora a Espacio Taconeras a elegir seguras las tuyas!

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Josue Gonzalez Ruiz

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#PruebaVanidades: Máquina de pedicure (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Por esa razón, se le debe prestar el doble de atención, ya que con el roce de los calcetines y la sudoración durante horas, se producen heridas, callosidades y durezas que no desaparecen solas y ante las cuales el jabón y la piedra pómez no son suficientes.

De ahí que Pedi, de Clarisonic resultara ser mi salvación y se convirtiera en mi mejor amiga hace un par de semanas. Gracias a esta máquina puedo darle el cuidado correspondiente a mis pies, sin la necesidad de acudir a un profesional, y el resultado es definitivamente excelente e inmediato. La primera vez que lo usé quedé impresionada, sentía los pies incluso más livianos y ultrasuaves. Se siente la piel hidratada y las asperezas disminuyen notablemente.

Además, es muy fácil de usar. Sólo debes seguir los pasos, usarla ciertas veces a la semana y obtienes los resultados que buscas: pies hidratados y sin asperezas, sobre todo ahora que viene el verano y es época de sandalias y playa. Antes tenía asumido usar zapatos cerrados todo el año, y soy de las personas que ama andar descalza, pero los pies de runner cohibían cualquier intención. Sin embargo, esta temporada estoy total y previamente preparada para lucir mis pies tranquilamente sin el estrés de las durezas. Realmente, el cambio en la piel se siente y se ve a simple vista, y ya con la primera sesión notarás la diferencia.

Soledad Hott Vásquez
Editora de Contenido y Multimedia

Pedi, de Clarisonic. Máquina de uso diario con método sónico creado para transformar los pies y mantenerlos hidratados. $119.990.

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Josue Gonzalez Ruiz

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#ElegidodelaDirectora: American Eagle Outfitters (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Conocida, de hecho, como America’s favorite jeans brand, la firma norteamericana aterrizó en nuestro país recientemente con una gran tienda en Parque Arauco. Hasta ahí llegué a conocer las nuevas dos colecciones de jeans: Denim X y Denim Flex.

La primera está enfocada en nosotras, con jeans que se adaptan al movimiento natural y suavidad al tacto. Se trata de una nueva tecnología que cuenta con múltiples fibras celulósicas que dan como resultado una gran flexibilidad en los jeans, siempre manteniendo su forma. Los puedes encontrar en tres niveles. Lo mejor es la variedad de fits para esta temporada, destacando entre ellos los jegging, extreme legging, skinny, boho, artist, tomgirl y, personalmente mi favorito, el vaquero boyfriend, el último must have de las celebrities.

La colección para hombres tampoco se queda atrás en cuanto a moda e innovación. Denim Flex está diseñada especialmente para brindar el máximo nivel de comodidad y movimiento. En cuanto a sus modelos masculinos, también podemos encontrar los clásicos skinny, slim, super skinny, original straight, slim straight y jogger.

La tienda cuenta con un asesor de imagen que te ayudará a elegir la tenida perfecta, porque además de jeans, hay zapatos y cientos de accesorios.

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Josue Gonzalez Ruiz

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#Novias: Encuentra tu vestido ideal (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Porque sabemos que la elección del vestido es una de las decisiones más importantes al momento de casarte, te contamos cómo elegir uno con el que te veas espléndida. Para comenzar tu búsqueda, te recomendamos identificar cuál es la forma de tu cuerpo:

- Pera o triángulo: se caracteriza por tener curvas pronunciadas en las caderas o muslos y una cintura definida. La zona superior del cuerpo suele ser pequeña, por lo que los modelos ideales son los vestidos de corte A, ya que disimulan las curvas de la parte baja y estilizan. Otra opción son los vestidos pegados al cuerpo con vuelos desde la cintura, para disimular las caderas. También puedes usar vestidos con drapeado o aplicaciones en la parte superior, ya que crean sensación de volumen y equilibran la figura.

- Triángulo invertido: este tipo de cuerpo se distingue por hombros más anchos que las caderas y cintura recta. Para lograr un equilibrio visual, la clave es rebajar la amplitud de la espalda, hombros y pecho, por lo que lo recomendable es un vestido con falda en A. Los cortes prefectos son los de princesa, sirena y siempre con escotes cerrados. Otro tip es buscar faldas con aplicaciones, ya que crean volumen en la parte inferior del cuerpo.

- Rectángulo: esta silueta es recta tanto en la parte superior como en la inferior del tronco. Como lo que necesitas es crear una figura con curvas, deberías buscar vestidos en escote V, strapless o con un hombro descubierto, ya que llevan la atención a la zona alta del cuerpo. El corte A y el imperio también son una buena opción.

- Reloj de arena: ¡tienes suerte! A las mujeres con este tipo de cuerpo le quedan bien todos los modelos, ya que tienen los hombros y caderas simétricos y con curvas en la cintura.

- Manzana: una cintura poco definida, abdomen amplio y espalda ancha son las características de esta contextura. Los escotes que mejor van con este tipo de cuerpo son el V y en forma de corazón. También se aconsejan los drapeados, modelos de corte imperio y faldas en A para alargar la sileuta.

Ahora que ya tienes algunas ideas ¡a vitrinear!

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Josue Gonzalez Ruiz

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Receta: Pastel de jaiba (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

Ingredientes (para una porción)
- 200 g de carne de jaiba
- 40 g de pan rallado
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 50 ml de crema de leche
- 200 ml de vino blanco
- Merkén
- 40 g de queso parmesano
- 2 cdas de aceite
- 2 cdas de aceite de oliva

Preparación
- Picar la cebolla y ajo en pequeños cuadritos. Llevar esto a la sartén caliente sin aceite.
- Una vez que la cebolla se empieza a dorar, agregar aceite de oliva y aceite. Cuando la cebolla esté de color café, agregar la carne de jaiba y el vino blanco, y dejarlo a fuego medio por dos minutos.
- Agregar la crema y pan rallado, seguir cocinando un minuto más. Agregar sal, pimienta y merkén a gusto, revolver y dejar reposar por diez minutos.
- Poner el contenido en un paila de greda, agregar queso parmesano y gratinar en el horno a 180º C durante 15 minutos.

Agradecimientos: Chef Sebastián Donoso, de Restaurante Playa Lobos y Rodrigo Bustos, creador de su carta.

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Josue Gonzalez Ruiz

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¿Infidelidad en Mónaco? (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

El hijo de Carolina de Mónaco fue encontrado en una dudosa actitud, bastante amorosa, con una joven morena, al parecer, desconocida. Tal como afirma la revista alemana que publicó la foto, definitivamente no es Beatrice Borromeo la que sale acompañando a Pierre. Sin embargo, lo extraño es que a dicha fiesta, en la que se tomó la fotografía, asistieron tanto Pierre como Beatrice.

Según un testigo que asistió al evento, y habló con el medio alemán, “Pierre estuvo bailando con esa mujer durante toda la noche”. Además, agregó que estuvieron tomados de la mano, más tarde abandonaron el lugar y luego caminaron juntos a una cajero automático. Ese fue el momento del beso, y la foto.

Los rumores ya cayeron sobre la pareja, que contrajo matrimonio en julio luego de una sólida relación de cerca de siete años, y la publicación no dudó en hacerlo portada. Como era de esperar, el royal en cuestión aún no hace declaraciones al respecto.

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Josue Gonzalez Ruiz

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Ralph Lauren da un paso al lado (Josue Mirena Gonzalez Ruiz)

“La compañía debe cambiar”, confesó Lauren en una prestigiosa publicación internacional. Es que este genio ya cumplió 75 años diseñando y creando un imperio de moda que hoy incluye 25 marcas, además de Polo, Club Monaco y Denim & Supply.

De origen humilde, a los 24 años comenzó a vender ropa masculina en un almacén de Nueva York, donde educó su visión sobre la moda y donde puso atención en el estilo preppy, que años más tarde marcaría tendencia en todo el mundo.
Con el tiempo, Ralph vería una oportunidad en el mundo de la ropa femenina, menaje y hasta en la gastronomía. ¿Resultado? su compañía Polo Fashions.

Siguiendo esa visión que lo hizo triunfar en los 60`, la decisión que tomó es clave, ya que la tendencia de las grandes firmas es ir evolucionando en sus diseños, pero también como grandes modelos de negocios, sobretodo en una industria que mueve millones de dólares por minuto. Así, luego de meses de conversación, el elegido para reemplazarlo es Stefan Larson de 41 años, actual presidente de Old Navy, la cadena low cost de GAP.

A pesar de ello, Lauren señaló que permanecerá como director creativo de la marca y que “cuando empiecen a diseñar prendas que no entiendo, renunciaré”.

Por lo visto el ADN de la marca, ese que tiene que ver con el estilo de vida refinado del “country club” y la aristocracia anglosajona masificado para el público, mediante marcas de ropa informal como Polo, no se perderá con este cambio.

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Josue Gonzalez Ruiz

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